1. 水能够灭火的原因之一是它能够降低火焰的温度。当水接触到燃烧物时，它立即蒸发，吸收热量并转化为水蒸气。
2. 蒸发后的水蒸气会包围并覆盖燃烧物表面，形成一个隔绝层。这个隔绝层阻止了燃烧物与周围空气中的氧气接触。
3. 由于氧气是燃烧的必要条件之一，当燃烧物与氧气隔离后，火焰会逐渐减弱并最终熄灭。
通过苏联作家米伊林的《十万个为什么》，我们了解到水灭火的原理，从而明白了水在灭火过程中的重要作用。