黄金的等级主要分为赤金、色金、混色金和K金四种。其中，K金是最常见且性价比最高的一种，相比其他品种，它更受人们欢迎，也更适合日常佩戴。赤金相当于纯金，根据国际标准，赤金的含金量一般在99.2%～99.6%左右，成色较高，但质地较软，不适合加工。色金，也称为“潮金”，指的是成色较低的黄金。赤金是黄金品种中最好的，其含金量最高。
纯金鉴定方法如下：
一、观察颜色：纯度越高，色泽越深。深赤黄色成色在95%以上，浅赤黄色成色在90～95%，淡黄色成色在80～85%，青黄色成色在65～70%，色青带白光成色在50～60%，微黄而呈白色成色不到50%。通常所说的七青、八黄、九赤可作为参考。因此，如果色泽不是深赤黄色，那么肯定不是纯金。
二、检查硬度：纯金柔软，硬度低，用指甲能划出浅痕，牙咬能留下牙印。成色高的黄金饰品比成色低的柔软，含铜越多越硬。折弯法也能试验硬度，纯金柔软，容易折弯，纯度越低，越不易折弯。
三、倾听声音：成色在99%以上的真金往硬地上抛掷，会发出叭哒声，有声无韵也无弹力。假的或成色低的黄金声音脆而无沉闷感，一般发出“当当”响声，而且声有余音，落地后跳动剧烈。
四、用火烧：用火将要鉴别的饰品烧红（不要使饰品熔化变形），冷却后观察颜色变化。如表面仍呈原来黄金色泽，则是纯金；如颜色变暗或不同程度变黑，则不是纯金。一般成色越低，颜色越浓，全部变黑，说明是假金饰品。
五、查看标记：国产黄金饰品都是按国际标准提纯配制成的，并打上戳记。如“24K”标明“足赤”或“千足金”；18K金，标明“18K”字样；成色低于10K者，按规定就不能打K金印号了。以上内容参考百度百科--赤金。