苹果手机删除应用程序的数据，可以按照以下步骤进行操作：
打开设置：
首先，点击手机主屏幕上的设置图标，进入设置界面。进入通用选项：
在设置界面中，下拉找到并点击通用选项。管理储存空间：
在通用选项中，选择管理储存空间，点击进入该界面。选择应用程序：
在管理储存空间界面中，浏览并找到你想要删除数据的应用程序，点击进入该应用的详细信息页面。删除应用及其数据：
在应用的详细信息页面中，点击删除应用按钮。这将彻底删除该应用及其相关的所有数据。注意：删除应用后，与该应用相关的所有数据都将被清除，且无法恢复。因此，在执行此操作前，请确保已经备份了重要数据。