警察是不可以随便抓人的。根据法律规定，公安机关的人民警察对有违法犯罪嫌疑的人员，经出示相应证件，可以当场盘问、检查；经盘问、检查，符合条件的，可以将其带至公安机关，经该公安机关批准，对其继续盘问。一、警察抓人戴手铐和不戴手铐的区别在于违法犯罪分子的违法性质，如果是普通的治安案件一般不会戴手铐；如果是严重的治安案件、刑事案件，犯罪嫌疑人会被戴手铐。人民警察遇有下列情形之一，经警告无效的，可以使用警棍、催泪弹、高压水枪、特种防暴枪等驱逐性、制服性警械：1、结伙斗殴、殴打他人、寻衅滋事、侮辱妇女或者进行其他流氓活动的；2、聚众扰乱车站、码头、民用航空站、运动场等公共场所秩序的；3、非法举行集会、游行、示威的；4、强行冲越人民警察为履行职责设置的警戒线的；5、以暴力方法抗拒或者阻碍人民警察依法履行职责的；6、袭击人民警察的；7、危害公共安全、社会秩序和公民人身安全的其他行为，需要当场制止的；8、法律、行政法规规定可以使用警械的其他情形。人民警察依照前款规定使用警械，应当以制止违法犯罪行为为限度；当违法犯罪行为得到制止时，应当立即停止使用。手铐是约束性警械，注意关键词约束性警械，手铐不是想用就随便给人用的 ，违规使用警械是要追究法律责任的。法律依据《中华人民共和国人民警察法》 第九条 为维护社会治安秩序，公安机关的人民警察对有违法犯罪嫌疑的人员，经出示相应证件，可以当场盘问、检查；经盘问、检查，有下列情形之一的，可以将其带至公安机关，经该公安机关批准，对其继续盘问：（一）被指控有犯罪行为的；（二）有现场作案嫌疑的；（三）有作案嫌疑身份不明的；（四）携带的物品有可能是赃物的。对被盘问人的留置时间自带至公安机关之时起不超过二十四小时，在特殊情况下，经县级以上公安机关批准，可以延长至四十八小时，并应当留有盘问记录。对于批准继续盘问的，应当立即通知其家属或者其所在单位。对于不批准继续盘问的，应当立即释放被盘问人。《中华人民共和国人民警察使用警械和武器条例》第八条 人民警察依法执行下列任务，遇有违法犯罪分子可能脱逃、行凶、自杀、自伤或者有其他危险行为的，可以使用手铐、脚镣、警绳等约束性警械：(一)抓获违法犯罪分子或者犯罪重大嫌疑人的;(二)执行逮捕、拘留、看押、押解、审讯、拘传、强制传唤的;(三)法律、行政法规规定可以使用警械的其他情形。人民警察依照前款规定使用警械，不得故意造成人身伤害。