离职和辞职的区别在于以下几点：
1、辞职一定是劳动者主动提出解除劳动关系，而离职只是标明劳动关系已解除，无法确定是哪一方提出的。
2、辞职即辞去职务，指的是劳动者向用人单位提出解除劳动合同或劳动关系的行为。
3、离职就是离开现有的职位、岗位，双方解除劳动关系或劳动合同，离职包括辞职。
辞职和离职对社保的影响主要体现在社保的接续方面：
1、辞职。员工主动提出解除劳动合同，通常需要提前通知雇主，并办理相关离职手续。辞职员工的社保关系可以由原单位办理停交，如果员工再次就业，新的单位会接续其社保关系；如果不再就业，员工可以以自由职业者的身份自行缴纳社保。
2、离职。包括员工被劝退、开除等多种情况，通常由用人单位主动解除与员工的劳动关系。离职员工的社保关系由原单位办理停交，如果再次就业，新的单位会接续其社保关系；如果不再就业，员工也可以以自由职业者的身份自行缴纳社保。
综上所述，辞职是员工主动发起的终止雇佣关系的行为，而离职则是雇佣关系终止的结果。在实际操作中，员工和雇主都应遵守相关的法律法规和公司规定，确保辞职和离职过程的顺利进行。
【法律依据】：
《中华人民共和国劳动合同法》
第三十六条
用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
第三十七条
劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。