蝾螈和娃娃鱼的区别是：
1、蝾螈形体非常接近“娃娃鱼”，常常被误认为“娃娃鱼”。蝾螈指、趾前四后五，而“娃娃鱼”指、趾前五后四，另外，蝾螈腹面为朱红色，还有不规则的黑斑，而“娃娃鱼”腹面颜色浅淡，这两个特征是蝾螈与“娃娃鱼”的区别。

2、蝾螈，火蜥蜴，全世界大约有400多种，分属有尾目下的10个科，包括北螈、蝾螈、大隐鳃鲵（一种大型的水栖蝾螈）。它们大部分栖息在淡水和沼泽地区，主要是北半球的温带区域。
3、蝾螈身体短小，有4条腿，皮肤潮湿，体长大约在10—15厘米，大都有明亮的色彩和显眼的模样。中国大蝾螈体型，体长可达1.5米。

4、娃娃鱼，学名大鲵（Andrias davidianus），又俗称大头鱼、人鱼、鳀鱼等，属两栖纲，有尾目，隐鳃鲵科，大鲵属。属于该属的还有日本大鲵（大花椒鱼），属隐鳃鲵科的还有隐鳃鲵属的美国隐鳃鲵。
5、大鲵是现存两栖类中个体的动物。资料记载个体可逾100公斤，体长近2米。它是从水生到陆生过渡的典型两栖动物，在生物进化史上有着划时代的意义，具有极高的研究价值。
6、大鲵背面棕褐色，有大黑斑，腹面色淡。头宽而扁；口大，锄凿成一弧状；鼻孔和眼极小，位于头部背面；无眼睑。躯干粗壮而扁；尾侧扁；四肢甚短；前肢四指，后肢五趾；趾间有微蹼。
皮肤较光滑；头部疣粒显着，多数成双排列；自颈侧至体侧有皮肤褶。体外受精，卵带呈串珠状，亲体有护卵习性。

1、科属不同
蝾螈：蝾螈为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、两栖纲、滑体亚纲、有尾目、蝾螈亚目、蝾螈科两栖动物。
大鲵：大鲵为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、两栖纲、滑体亚纲、有尾目、隐鳃鲵亚目、隐鳃鲵科、大鲵属两栖动物。
2、形态
蝾螈前肢四指，后肢五趾，指（趾）间无蹼，尾侧扁而长。
大鲵四肢短扁，指、趾前四后五，具微蹼，尾圆形，尾上下有鳍状物。
3、食性不同
蝾螈生活在丘陵沼泽地水坑、池塘或稻田及其附近，主要食昆虫，蠕虫、蜗牛和一些小动物，包括它们的同类。像其他两栖动物一样，养靠皮肤来吸收水分，因此需要潮湿的生活环境，环境到摄氏零下以后会进入冬眠状态。
大鲵生性凶猛，肉食性，以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食，捕食方式为“守株待兔”。它的牙齿不能咀嚼，只是张口将食物囫囵吞下，然后在胃中慢慢消化。

蝾螈有毒，娃娃鱼无毒。
蝾螈极小的腺体里还含有一种致命的细菌，并且能利用这种细菌产生一种毒素，这种毒素就是河豚毒素，当蝾螈受攻击时，会立即分泌这种致命的神经毒素，让对手吃不了，兜着走。
大鲵无毒，生活环境较为独特，一般在水流湍急，水质清凉，水草茂盛，石缝和岩洞多的山间溪流、河流和湖泊之中，有时也在岸上树根系间或倒伏的树干上活动，并选择有回流的滩口处的洞穴内栖息，每个洞穴一般仅有一条。
娃娃鱼是一种传统的名贵药用动物。现代临床观察发现，大鲵具有滋阴补肾、补血行气的功效，对贫血、霍乱、疟疾等有显着疗效。
其皮肤分泌物具有止血的效果，同时，大鲵也是一种食用价值极高的经济动物，其肉质细嫩、风味独特、营养价值极高，其肉蛋白中含有17种氨基酸，其中有8种是人体必需的氨基酸。