要启用苹果设备上未受信任的应用程序，可以按照以下步骤进行操作：
打开设置：
点击打开手机桌面的“设置”图标。进入通用选项：
在设置界面中，找到并打开“通用”选项。访问描述文件：
在通用界面中，点击“描述文件”或“设备管理”选项。选择未受信任的应用：
在描述文件界面中，找到并点击打开显示未受信任的软件开发者的对应选项。信任该应用：
在弹出的窗口中，点击“信任”按钮，确认信任该开发者及其应用程序。按照以上步骤操作后，未受信任的应用程序将被启用，可以正常在设备上运行。请注意，在信任未知来源的应用程序时，务必确保该应用程序来自可信的开发者，以避免安全风险。