1.饺子刚下锅的时候，是沉在水中的，等饺子快熟的时候漂浮在水中。
原因：饺子在刚下锅的时候，体积小，排开水的体积小，因为物体受到的浮力等于物体排开液体的重。这个时候，饺子受到浮力小余其自身的重，因此，饺子沉在水里。饺子在煮的过程中，饺子内部的气体不断变多，因此提交逐渐增大。当饺子浸没水中时，排开水体积不断增大，即受到的浮力不断增大，当浮力大于饺子重力的时候，饺子上浮。

2.饺子在煮熟的过程中体积不断变大
金彩汇快3因为饺子内部的水在不断加热的过程中，吸热，由水蒸发为水蒸气。相同的水分子数量，水蒸气的体积要大于水体积，因此饺子不断变大。

1、饺子煮熟、水烧开了、水汽化成水蒸气~
2、水蒸气遇冷液化成小水珠....
对吧~

有沸腾，晶体溶化后继续升温到吸收热量温度不变是沸腾即大量液体变为气体，还有蒸发由液体变为气体。
当晶体溶化后继续升温到温度不变是沸腾，由固体直接吸收热量变为气体是升华。

沸腾，升华