只有植物可以判断方向：
1、大石块、树主干南面的草生长的较旺盛，秋天南面的草也枯萎的较快；树皮一般为南面的较光滑，北面的较粗糙，有的树在其北面树皮上有许多裂纹及疙瘩，这种现象在白桦树上表现特明显；松柏类及杉树在树干上流出的胶脂南面的较北面多且易结成较大的块。
2、秋季里许多果树朝南的果实结的较多，尤其以苹果、红枣、柿子、柑橘等为明显，果实在成熟时也是朝南的先变色；长在石头上的青苔喜阴湿，以北面为多旺。
3、积雪的融化多是先融化朝南的一面；树头（枝叶繁茂的地方）南北会有很明显的区别，向南的方向很茂密，向北的方面比较稀疏。
4、一般阴坡，即北侧山坡，低矮的蕨类和藤本植物比阳面更加发育。森林中空地的北部边缘，青草较茂密。
单个植物的向阳面枝叶较茂盛，向北的阴地树干则可能生长苔藓。独立的大树通常南面枝叶茂盛，树皮光滑；北面树叶稀疏，树皮粗糙。其南面，通常青草茂盛，北面较潮湿，长有青苔。
5、我国北方的许多树木树干的断面可见清晰的年轮，向南一侧的年轮较为疏稀，向北一侧则年轮较紧密。树桩断面的年轮纹，一般是南面间隔大，北面间隔小。
6、若在阴天迷了路，可以靠树木或石头上的苔藓的生长状态来获知方位。在北半球以树木而言，树叶生长茂盛的一方即是南方。若切开树木，年轮幅度较宽的一方湿长着苔藓的一方即是北方 。

扩展资料：
利用太阳辨别方向
太阳从东方出，西方落，这是最基本的辨识方向的方法。还可用木棒成影法来测量，在太阳足以成影的时候，在平地上竖一根直棍（1米以上），在木棍影子的顶端放一块石头（或作其他标记），木棍的影子会随着太阳的移动而移动。
30到60分钟后，再次在木棍的影子顶端放另一块石头。然后在两个石头之间划一条直线，在这条线的中间划一条与之垂直相交的直线。
然后左脚踩在第一标记点上，右脚踩在第二标记点上。这时站立者的正面即是正北方，背面为正南方，右手是东方，左手为西面。
参考资料来源：百度百科-野外辨别方向