端午节粽子的形状多种多样,主要包括以下几种:
三角粽:
形状特点:这是最常见的粽子形状,网上售卖的粽子基本都是这种形状。历史传说:相传已有1000多年的历史,老百姓在纪念屈原的活动中,为了使鱼不敢偷吃粽子,将其包成三角形,因为鱼嘴碰到角会疼。四角粽:
形状特点:四个角像枕头,因此得名。优点:馅料分布均匀,馅料的量比三角粽大一些。牛角粽:
形状特点:外形类似牛角,有一个角比另外几个角要长很多。流行地区:在广东河源等地比较流行,同时在陕北一带和湖南汨罗也很常见。历史背景:古代大型祭祀活动常有牛头,汨罗江边的人们因此将粽子做成牛角形状。马蹄粽:
形状特点:长而圆,类似马蹄的形状。常见地区:常见于重庆、四川等地。塔形粽子:
形状特点:鼓鼓的,形状像塔。特色:属于广东特色的粽子,包的东西较多。方形粽子:
形状特点:外形方正。特色:有点闽南特色,相对不常见。以上介绍了端午节常见的粽子形状及其特点,每种形状都有其独特的历史背景和地域特色。