中华老字号白酒包括以下品牌：
茅台：被誉为“国酒”，是酱香型白酒的代表，连续五届入选中国名酒。五粮液：浓香型白酒的代表佳作，部分酿造技艺被列为国家级物质保护文化遗产。洋河大曲：中国名酒的杰出代表，拥有洋河、双沟两大“中国名酒”和两个“中华老字号”。泸州老窖：也叫泸州大曲酒，是川酒六大金花之一，用于原料发酵的窖池入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。西凤酒：凤香型白酒的代表，具有“入口浓香，品味酱香，回味清香”的特点。董酒：药香型白酒的代表，特色草本制曲让酒液有很浓郁的“药香味”，较早入选中国驰名商标、中华老字号、非物质文化遗产。汾酒：清香型白酒的代表，连续五届蝉联“中国名酒”，口感绵甜。全兴大曲：川酒“六朵金花”之一，第二批入选中国“名酒”，大曲浓香型的巅峰佳作。古井贡酒：安徽的“地理标志品牌”，传统大曲浓香型白酒，工艺方法“九酝酒法”被世界吉尼斯纪录认证为“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”。