日食是从西边开始的。具体原因如下：
金彩汇快3观察视角：当我们观察日食时，太阳通常位于我们的南方。在这种情况下，如果我们面向太阳，我们的左侧是东边，右侧是西边。日食发生原理：日食发生时，月球运动到太阳和地球之间，并且三者正好处于一条直线上。由于月球从西向东绕地球运动，因此它首先会从太阳的西边开始遮挡住部分或全部阳光，导致日食从我们的视角看来是从西边开始的。星图与地图的差异：需要注意的是，星图与地图的方位表示有所不同。地图是放在桌子上俯视的，方位为上北下南左西右东；而星图则是举过头顶仰视的，方位为上北下南左东右西。因此，在观察天象时，我们需要根据星图的方位来判断天体的运动方向。