苹果图片识别成文字的方法如下：
使用备忘录功能：打开备忘录：首先，在你的iPhone上打开“备忘录”应用。进入编辑模式：点击新建一个备忘录或打开一个已有的备忘录，进入内容编辑模式。选择扫描文稿：在功能区中找到并点击添加图标，在弹出的功能选项中找到并点击“扫描文稿”功能。对准图片扫描：对准你想要识别的图片或文件，确保图片清晰，然后点击快门按钮进行扫描。保存并编辑：扫描完成后，你可以对识别出的文字进行编辑、保存或分享。通过以上步骤，你就可以在苹果手机上实现图片识别成文字的功能了。这种方法简单快捷，适用于日常办公和学习中的文字识别需求。