鉴别黄金的方法多种多样，但需要一定的经验和技巧。以下是一些简单易行的鉴别方法：


首先，观察颜色。黄金的纯度越高，颜色越深。通常情况下，深赤黄色表示黄金纯度在95%以上，浅赤黄色则为90-95%，淡黄色为80-85%，青黄色为65-70%，色青带白光则为50-60%，微黄而呈白色则为50%以下。


其次，通过重量来辨别。黄金的密度为19.32，因此，黄金饰品比白银重40%以上，比铜重1.2倍，比铝重6.1倍。黄金饰品在手中应有沉坠之感，而假金饰品则显得轻飘。


再者，通过硬度来辨别。纯金柔软，用指甲可以划出浅痕，用牙齿也能留下牙印。成色高的黄金饰品比成色低的更加柔软，含铜越多越硬。此外，纯金容易折弯，成色越低越不易折弯。


此外，还可以通过声音来辨别。将成色在99%以上的真金抛向硬地，会发出沉闷的“叭哒”声，而假金或成色低的黄金则会发出脆响，并伴有余音，落地后跳动明显。


另一种方法是用火烧。将饰品烧红后冷却，观察其颜色变化。若表面仍保持原色，则为纯金；若颜色变暗或变黑，则为假金或成色较低的黄金。成色越低，颜色越深，全部变黑则为假金。


最后，检查标记。国产黄金饰品通常会打上印记，如“24K”标明“足赤”或“足金”，18K金则标明“18K”字样。成色低于10K的黄金饰品则不能打K金印号。社会上存在一些不法分子用稀金、亚金甚至黄铜冒充真金，因此，鉴别黄金饰品时应结合样品综合判断。