华为手机识别图片文字生成文字的方法有多种，包括使用相机的智慧视觉功能、智慧识屏功能，以及利用第三方应用等。

使用相机的智慧视觉功能：首先，打开华为手机相机，在顶部点击“智慧视觉”图标。接着，将镜头对准要识别的图片或文字，拍照后，系统会自动分离提取文字。最后，你可以上滑屏幕查看电子档文字，并进行复制、编辑等操作。
使用智慧识屏功能：在设置中开启智慧识屏功能后，打开要提取文字的图片，用两根手指按住屏幕不放。当文字识别完成后，你可以选择全选并复制文字，从而轻松提取图片中的文字。
利用第三方应用：你还可以在手机应用商店下载并安装如美图秀秀、迅捷文字识别等第三方应用。通过这些应用，你可以按照应用指引，通过拍照或选择相册中的图片来提取文字。
需要注意的是，不同型号的华为手机可能支持的功能有所不同，具体操作也可能略有差异。因此，建议在使用前先查看手机的使用说明或在线教程，以确保正确操作。