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1. 大蒜是一种多年生草本植物,属于百合科葱属。2. 它的地下鳞茎分瓣,外部包裹着灰白色或淡棕色的膜质鳞皮。3. 剥去鳞皮后可见到白色、肥厚多汁的蒜瓣。4. 大蒜具有辛辣味道和刺激性气味,既可食用也可作为调味品,同时具有一定的药用价值。5. 大蒜原产于亚洲西部地区,汉代传入我国,现在我国各...
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1. 大蒜具有抗菌消炎的功效,其含有的紫皮大蒜挥发油中的大蒜辣素等成分能有效抗炎杀菌金彩汇快3,特别对于上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染等有显著疗效。研究表明,大蒜中的“硫化丙烯”辣素具有杀菌能力,相当于青霉素的十分之一,能杀灭病原菌和寄生虫,预防流感,治疗感染性疾病,以及驱虫。...
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现代科学分析证明,大蒜含有蛋白质, 味道香辛, 是人们喜欢的调味佳品和食用品 。 大蒜 不仅可供食用 而且自古以来即作为药用,经科学分析 ,大蒜除含有多种物质外,还含有 一种可贵的植物杀菌素---大蒜素, 有强烈的杀菌作用对 伤寒 , 副伤寒 , 霉菌等均有良好的作用, 还可以抗癌,防癌。大蒜...
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营养丰富:大蒜富含蛋白质、碳水化合物、微量元素及膳食纤维金彩汇快3。药用价值:大蒜具有抗氧化、增强免疫力、预防消化系统疾病等功效。大蒜素能有效减缓血液中脂肪上升趋势,对血液、心血管疾病具有预防作用,并具有很强的杀菌能力和抗癌作用。三、大蒜的分类 按外皮颜色:紫皮蒜和白皮蒜。按蒜瓣大小:大瓣种和小...
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安徽亳州特产观堂大蒜的详细介绍如下:产地与种植规模:观堂大蒜产于安徽亳州的刘集、沙土等沿涡河地段,这里水土适宜,使得生长的大蒜品质正宗金彩汇快3。经过多代栽种繁殖,观堂大蒜已发展到万亩的种植规模,成为大蒜之乡。营养价值:观堂大蒜中含有硫化丙烯的辣素,具有强大的杀菌能力,可达到青霉素的十分之一,对...
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温江大蒜属百合科,多年生草本植物,是温江著名的农副特产品。据嘉庆《温江县志》载:县境“蒜有两种,根茎俱小而瓣少,辣甚者为小蒜,根茎大而瓣多,辣甘者为大蒜。皆能杀腥辛膻虫鱼之毒,小蒜为穴蒜,叶可和食苔亦美。”国家质检总局2006年批准对温江大蒜实施地理标志产品保护。
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阿城大蒜的基本介绍 阿城大蒜,黑龙江省哈尔滨市阿城区特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。阿城大蒜产地生态环境良好,空气清晰,土质肥沃,降水均匀,日照充足,水源充足,被国家命名为“中国北方大蒜之乡”,所产大蒜有紫皮和白皮两种,以紫蒜着称。紫皮蒜瓣少而个体肥大,蒜汁稠粘,蒜味辛辣,...
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宗地大蒜的基本介绍 紫云自治县宗地乡,素有种植大蒜的传统,宗地紫皮大蒜生长在海拔1020米左右的大山中,位于格凸河风景区境内,周围100公里内无任何厂矿企业污染源,农户长期施用农家肥,是纯绿色产品,具有药用、食用价值。该大蒜瓣大匀称、皮薄紫红,食用口感好,脆辣郁香,营养丰富,其副产品蒜苔有香...
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紫皮大蒜相关介绍 紫皮大蒜的金彩汇快3品质要求,瓣种以外皮干净,带光泽,无损伤和烂瓣的为上品;皮色发暗,根糟朽或烂瓣,肉质松软发糠,瓣形不整齐的品质次。小瓣种,一般要求不超过12瓣,其它品质同大瓣种。巧去蒜皮,将大蒜掰成瓣,洗净后放在台板上,用刀平拍,蒜瓣破裂后皮就会剥落。紫皮大蒜根系...
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长凝大蒜的基本介绍 长凝镇地处榆次市东。长凝紫皮蒜,蒜皮紫红,头肥瓣大,辛辣味浓,皮松瓣紧,水气充足,鲜嫩可口,每头四瓣或六瓣,捣成蒜泥隔夜不变色。长凝大蒜种植历史悠久,明、清以来成为皇家贡品,在晋中以及省内外享有盛誉。长凝大蒜以蒜瓣肥大、色香味美、辣味纯正等特点深受消费者喜爱。特别...