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（2）食用菌进出口贸易现状金彩汇快3 2000年主要食用菌（香菇、平菇、双孢蘑菇、灵芝、松茸）出口量为662吨，出口额达3623万美元，而进口量为9506吨，进口额达1139万美元。从数字上看，进出口顺差达2484万美元。但出口量的85%为松茸，如果不考虑松茸的出口，则情况就大不一样，进出口贸易反而出现逆差达400万美元...
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（2）食用菌进出口贸易现状金彩汇快3 2000年主要食用菌（香菇、平菇、双孢蘑菇、灵芝、松茸）出口量为662吨，出口额达3623万美元，而进口量为9506吨，进口额达1139万美元。从数字上看，进出口顺差达2484万美元。但出口量的85%为松茸，如果不考虑松茸的出口，则情况就大不一样，进出口贸易反而出现逆差达400万美元...
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违背罐头加工的技术要求和工艺规程,或是采用防腐剂、二氧化硫保藏的食用菌金彩汇快3原料,或是采用质量很差的盐渍原料大量使用护色剂进行处理,或是添加防腐剂试图增强“安全性”、防止胀罐、延长保质期,生产劣质的食用菌罐头,将本应是安全的产品故意制造成不安全的产品,严重损害食用菌产品的质量信誉,损害了消费者的利益。
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食用菌发展现状 近几十年来，人们逐渐认识了食用菌的生长规律，改进了古老的依靠孢子、菌丝自然传播的生产方式。人工培养栽培种的菌丝，加快了食用菌的繁殖速度和获得高产的可能性。有些国家还建成了年产鲜菇千吨以上的工厂。1950年还发展了既供观赏又供食品的家庭种菇和用菌丝体液体发酵生产食品添加剂的技术...
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四川食用菌产业现状：我国食用菌产量占世界总产量的70％以上。随着发达国家食用菌产量的减少，中国食用菌产业持续发展，并在世界农产品市场中占据主导地位。四川省凭借其独特的气候条件、丰富的农作物秸秆资源和充足的农村劳动力，拥有进一步发展食用菌产业的巨大潜力。2004年，四川食用菌产量居全国第七位，产值达...
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这个问题，正如楼上所说，是个大话题，这里只能简单说一下。发达国家的食用菌产业受到资源，人力，成本的限制。只能采取工厂化生产。机械设备多。设施先进，人工使用相对比较少。但是各项生产成本还是远远高于发展中国家。但是由于市场消费价格很高。利润还是丰厚的。而发展中国家以中国为例。由于资源丰富，劳动...
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随着人们生活的日益改善和对饮食观念的改变，人们对食用菌的消费量迅速增长。季节性栽培金针菇已不能满足消费者周年的需求，市场的需求使近年来周年性工厂化金针菇栽培得到了快速的发展。目前在我国工厂化栽培金针菇主要分为二大类型：一为瓶栽，二为袋栽。工厂化瓶栽金针菇的生产模式具有投资大、规模大，...
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集约化栽培模式不断扩大，闽南食用菌场1993年投资150万元人民币，占地3公顷，每年“太空包”栽培白背毛木耳100万袋，成为机械化、工厂化、集约化生产毛木耳的商品基地。南靖嘉田木耳公司成为福建省农产品加工龙头企业。目前，全国毛木耳产量已超过黑木耳产量，年出口创汇超过1000万美元。（2）产业优势 各地...
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谁能帮我回答两个问题:1、食用菌菌种选育现状。2菌种对食用菌产业发展的...
二、发展现状食用菌已成为中国农业中的一个重要产业,是种植业中仅次于粮、棉、油、果、菜的第六大类产品,总产值达200多亿元。现在,中国食用菌年产量占世界总产量的60%以上,出口量占亚洲出口总量的80%,占全球贸易的 40%。2001年全国食用菌产量达到781多万吨, 2002年其产量为876万吨,加工后的总产值 408亿元。
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这对改善产品品质，降低生产成本，减小劳动强度和提高栽培效益，起到了积极的推动作用。食用菌盐(酸)渍、脱水、清水罐头、软包装清水食用菌加工金彩汇快3技术、食用菌保健食品开发及食用菌深层发酵工艺研究取得了新的进展。在精深加工方面，对药用菌灵芝多糖、三萜等功能成分的提取和纯化工艺也进行了初步的研究。
