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做法:蒸熟山药压泥,团成球或铺平,淋蓝莓酱(蓝莓酱+白糖熬制)。快捷法:用现成蓝莓果酱,冷藏后口感更佳。5. 山药炒肉片(下饭菜)做法:里脊肉切片用生抽腌制,山药焯水后与肉片、青红椒快炒,加蚝油调味。6. 拔丝山药(香甜酥脆)做法:山药炸至金黄,白糖熬成琥珀色,快速翻炒裹糖,拉丝出...
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一、清炒山药 所需食材:山药、青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、淀粉、食用油。步骤:山药去皮,切成薄片,放入清水中浸泡,防止氧化变黑。青椒洗净切块,葱、姜、蒜切末。锅中倒入适量食用油,油热后放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。加入山药片翻炒至断生。倒入青椒块继续翻炒。加入适量盐和生抽调味,最...
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一、山药炒木耳 所需食材 山药200克、木耳100克、青椒1个、葱1段、姜1块、蒜3瓣、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、食用油适量。制作步骤 山药去皮洗净,切成薄片,放入清水中浸泡,防止氧化变黑。木耳泡发后,撕成小朵;青椒洗净切块;葱姜蒜切末。锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末煸...
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清炒山药,一道简单的家常菜,却能带来意想不到的美味金彩汇快3。所需材料包括一段山药,半根胡萝卜,几根菜心,以及少许的盐。首先,戴手套给山药去皮,斜切成段,再把段竖切成菱形片,放入水中洗掉粘液。胡萝卜也切好,菜心切段。接着,锅中烧开水,放入山药和胡萝卜烫至水再次开起,捞出,菜心烫一下马上...
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做法:山药提前泡盐水,排骨焯水后与山药、罗汉果等调料一起慢炖,最后加盐调味。特色:汤汁浓郁,营养丰富,山药与排骨的搭配使得汤品更加鲜美。清炒铁棍山药片 做法:将山药切片,与红椒、黄瓜等蔬菜一起快速翻炒,简单调味即可。特色:色泽鲜艳,口感清脆,是一道简单又美味的家常菜。酱爆铁棍山药 做法:...
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1. 山药清炒片 清炒山药片是一道简单易做的家常菜,口感鲜嫩,营养丰富。做法:- 将山药洗净,去皮切成片状。- 热锅凉油,放入山药片翻炒。- 加入适量盐、鸡精调味,炒熟后即可出锅。2. 山药炖排骨 山药炖排骨是一道滋补效果极佳的菜品,既美味又养生。做法:- 排骨焯水后放入炖锅,加入姜片。- ...
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清炒山药是一道简单又美味的家常菜,适合忙碌的日常生活。以下是制作清炒山药的详细步骤:首先,将山药去皮。这是一个基本的烹饪常识,但如果你觉得去皮过程麻烦,可以选择购买粗一点的山药,这样削皮会更容易,而且口感也更脆。接着,将处理好的山药洗净并切成薄片。同时,切一些姜末备用,但不需要太多,...
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一、食材准备 山药金彩汇快3:选择新鲜、肉质厚实的山药,去皮后切成薄片或条状,尽量保持大小一致,以便烹饪时受热均匀。蒜末:将大蒜剥皮后切成末,用于增香。青红椒(可选):如果喜欢色彩丰富且带有微辣口感,可以准备一些青红椒,切成丝或小块。盐:适量,用于调味。生抽(可选):少量,用于提鲜。植物油:...
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山药是非常好的食材,去掉皮,里面洁白,口感软糯,我们经常以山药为主做很多不同的美味,就算天天吃山药,但每天换着花样吃,一样很新鲜,下面小编为大家分享了30种山药的做法,每天换着做吧。山药的做法大全家常菜30种第1种:红枣山药排骨汤主料:排骨、山药、枸杞、红枣辅料:生姜、大蒜、盐、白糖做法:1.上好的排骨切...