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做法:1、五花肉切成薄片,大蒜叶切成寸段,姜成片,红椒切成碎片粒;2、锅中放油加热至7成热,下姜片和五花肉爆炒,当肉片变白变透明时,加黄酒、淋老抽、水2两、香辣酱继续炒金彩汇快3至肉片入味;3、将起锅时,把大蒜叶倒下,和肉片一起炒熟;4、装盘。
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主食材:大蒜金彩汇快3苗1把,猪肉1块。配料:豆瓣酱1勺,耗油1勺,鸡精1勺,姜3片。步骤1:蒜苗和肉洗净备用 步骤2:食材切好备用 步骤3:油热后加姜片和肉煸炒 步骤4:加花椒粉炒匀 步骤5:先加蒜苗根部煸炒 步骤6:加耗油 步骤7:加豆瓣酱 步骤8:加入蒜苗叶部 步骤9:较后加鸡精炒匀后即可盛出 步骤1...
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(1)前腿肉切片。(2)瘦肉用淀粉,生抽老抽,料酒腌制10分钟。(3)肥肉下锅炒香,出油,炒干一点,不然会腻,下瘦肉翻炒。(4)放入剁辣椒翻炒出香味。(5)先加入大蒜根部白色的部分翻炒一会儿,再加入绿色叶子部位,起锅放点鸡精就行,翻炒的时候放点耗油也行。2、辣椒大蒜炒肉。用料:猪肉...
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锅中留底油,放入姜丝、蒜末爆香。加入蒜叶段大火翻炒,蒜叶炒软后放入肉丝。加入适量盐、老抽、蚝油调味,继续翻炒均匀,使肉丝和蒜叶充分吸收调料的味道,即可出锅。肉丝鲜嫩多汁,蒜叶香味浓郁。适合炒制。如果喜欢吃辣味,可以选择五花肉,并且加入一些干辣椒一起炒制,味道会更加浓郁。烹饪技巧:...
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蒜苗炒肉丝的做法来啦,超简单的哦,快来看看吧!先把蒜苗处理干净:把蒜苗的根部去掉,烂叶子也要摘掉,然后清洗干净,斜着切成小段,这样炒出来更入味呢!切肉丝:把猪里脊肉洗干净,然后切成细细的肉丝,记得要顺着肉的纹理切哦,这样炒出来的肉丝更嫩滑。准备葱姜蒜:葱切成葱花,姜切成末,蒜切成...
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采摘大蒜叶的黄叶和枯叶,去除根部,清除表面的沉淀物。如果蒜叶太厚,可以用刀片切成小块。1.肉切片辣椒洗净,斜刀切姜蒜切末。锅内加少许食用油加热打底避免粘锅,炒五花肉。将五花肉炒至微焦,加入姜、蒜、辣椒炒香。加入胡椒粉翻炒1分钟,再加入盐、鸡精、酱油翻炒均匀。加入胡椒粉翻炒2分钟。
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准备食材:五花肉250g,选择肥瘦适中的那种,带皮的更好吃些。生姜和大蒜切成片,备用。大蒜叶子洗净,将蒜头和叶子部分分开。在锅中加入适量水,放入五花肉和姜片蒜片,加一点点盐,煮约10多分钟,直到筷子能轻易插入肉中。取出煮好的五花肉,切成薄厚均匀的片。锅内放油,将五花肉稍微煸炒一下,煸炒...
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大蒜苗炒肉的做法如下:所需材料: 主料:大蒜金彩汇快3苗1把,猪肉1块 辅料:豆瓣酱1勺,耗油1勺,鸡精1勺,姜3片,花椒粉适量 制作步骤:1. 准备食材:将大蒜苗和猪肉洗净,备用。2. 切好食材:将猪肉切成薄片或丝,大蒜苗根部和叶部分开切段,姜切片。3. 煸炒肉片:锅中加油烧热后,加入姜片和切...
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1、猪肉切成丝,加入料酒、淀粉拌匀,腌制15分钟;2、姜切末,葱切片,蒜苗择去蒜叶,蒜杆切片;3、锅中倒油,油温烧至6成热时,下入肉丝,炒金彩汇快3散,再加入葱、姜、蒜杆、干辣椒炒1分钟;4、调入生抽、盐、鸡精、白胡椒粉,炒匀即可。小贴士:蒜苗能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。还...
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主料 蒜叶 100克 猪颈肉 350克 辅料 盐 适量 姜 适量 生油 适量 酱油 适量 步骤 1.把猪颈肉切块,蒜叶切小块,姜切片。2.下油放进姜,再放进猪颈肉,慢慢的猪颈肉的油煎出来。3.放进蒜叶再炒。4.最后加盐和酱油调味就可以了。小贴士 把猪颈肉的油煎出来再炒蒜叶,味道很好。