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在生产技术方面，母种和原种生产要求必须做到无菌操作，接种前接种箱或无菌操作台必须用紫外灯照射30秒以上或用空气消毒剂消毒。栽培种生产要求包括拌料、灭菌、接种等工艺步骤。食用菌生长期的管理主要包括卫生管理、温度管理、光线管理和病虫害防治。例如，卫生管理要求每次采菇后应清除栽培料上残根和地面上掉落的菇体，每批食用菌
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许可证有效期为3年，有效期满需重新办理。若许可证注明项目变更，需向原审批机关办理变更手续。生产与经营规范：菌种生产与经营需遵循农业部的生产技术金彩汇快3规程。需建立详细的生产与经营档案，并保存至菌种售出或销售后2年。销售的菌种应附有标签和菌种质量合格证，标签内容需与销售菌种相符。经营者责任：菌种...
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栽培种食用菌原种和栽培种生产管理是食用菌栽培前期的关键工作，对高产和优质起决定性作用。优质菌种的生产需要依靠完善的生产技术和管理水平。原种和栽培种的质量差异主要体现在培养材料和灭菌要求上，生产工艺流程主要包括配料、分装、灭菌、冷却、接种、培养及检查、成品包装入库等步骤。配料阶段，需选择新鲜、...
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食用菌管理技术在食用菌管理的过程中，要每隔2-3天浇一次水，以保证土壤足够湿润金彩汇快3，此外在它的生长过程中非常容易患上白腐病，或是受到菇蝇危害，要及时的预防病虫害。
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要想生产出无公害食用菌,就必须严格用水。 所有的生产用水,都得符合技术规范的要求,不得有异味和异臭,不得有肉眼可见物,并且经过专业人员检测,氟化物含量、汞含量、细菌含量等等,必须符合国家规定。 母种和原种生产厂建设和设备要求 母种和原种是食用菌生产的基础,母种和原种生产厂可以根据工艺流程进行布局,应设有...
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NY5095标准则更加注重农业生产环境的保护，要求使用无公害的生产资料，避免使用有害的化学物质，以减少对环境的污染。CCGF108.3标准则涵盖了食用菌生产的全过程，从种植、采收、加工到包装，都设定了具体的技术指标，确保产品质量。这些标准的制定和实施，为有机食用菌产品的生产和销售提供了明确的指导和保障...
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全国农业技术推广服务中心成立食用菌品种认定委员会，承担品种认定的技术鉴定工作。第十二条 食用菌品种名称应当规范。具体命名规则由农业部另行规定。第三章 菌种生产和经营第十三条 从事菌种生产经营的单位和个人，应当取得《食用菌菌种生产经营许可证》。仅从事栽培种经营的单位和个人，可以不办理《食用菌...
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1. 菌种登记与保护的意义：登记和保护食用菌菌种，有助于掌握我国菌种资源状况，防止种质资源流失，促进菌种的可持续利用。2. 菌种生产与经营许可的重要性：确保菌种生产经营单位具备相应的技术和设施条件，保证菌种质量，维护农民利益，促进食用菌产业的健康发展。3. 菌种质量监管的措施：加强菌种质量检验，...
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有关规定包括以下内容：（1）NY5099—2002无公害食品 食用菌栽培基质安全技术金彩汇快3要求（详见附录一）；（2）NY/T391绿色食品 产地环境技术条件；（3）GB317.1白砂糖；（4）GB5749生活饮用水卫生标准；（5）GB15618土壤环境质量标准；（6）GB/T6543—1986瓦楞纸；（7）GB9688食品包装用聚丙烯树脂卫生标准；...
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2 香菇胶囊菌种应用技术 香菇胶囊菌种是在日、韩先进段木接种技术的基础上，结合我国生产实际再创新，研制成功的适于代料菌棒接种的新型菌种，每张600颗圆锥形菌种，设计科学，标准规范，运输、贮藏和接种都非常方便。特别是菌种呈固定形状，取种极其方便，接触空气时间短，污染机会少；接种操作时菌丝不受...
