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GB7096是《食品安全国家标准 食用菌及其制品》。该标准对食用菌及其制品作出多方面规定。在范围上，适用于食用菌鲜品、干品和经过初级加工的制品，不适用于以食用菌为原料经发酵工艺生产金彩汇快3的产品。原料要求方面，原料应新鲜、无异味、无霉变、无病虫害，符合相应食品安全标准和有关规定。比如鲜食用菌应具有正常...
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GB7096标准特别强调了食用菌在采收、加工和储存过程中的卫生要求，包括环境卫生、人员健康、操作规范等，以防止食用菌受到污染。NY5095标准则更加注重农业生产环境的保护，要求使用无公害的生产资料，避免使用有害的化学物质，以减少对环境的污染。CCGF108.3标准则涵盖了食用菌生产的全过程，从种植、采收、加工...
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GB7096是《食品安全国家标准 食用菌及其制品》。该标准规定了食用菌及其制品的术语和定义、原料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加剂和营养强化剂、包装、标识、运输、贮存等内容。在术语和定义部分，明确界定了食用菌及其制品相关概念。原料要求方面，对用于生产食用菌及...
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最后，在《无公害食用菌生产技术规范》中，我国对食用菌的检测指标主要包括感官指标和理化指标。感官指标是判定食用菌质量好坏的重要依据之一。食用菌的理化指标包括砷、铅、汞、六六六、滴滴涕含量等5项指标。以上就是我们为大家介绍的无公害食用菌的生产技术规范。只有规范的条件下，以合理科学的生产方式，才能生...
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无公害鸡腿菇的生产标准要求其无污染、无毒害、安全优质。允许在生产过程中限量使用限定的农药、化肥和合成激素。针对食用菌的质量检测，主要分为感官指标和理化指标。感官指标判定食用菌质量好坏的重要依据之一，正常的食用菌应具有固有的外形、色泽和香味，不得混有非食用菌，产品应无异味、无霉变、无虫蛀。理...
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GB7096是食品安全国家标准，专门针对食用菌及其制品的食品安全进行了详细规定。这个标准涵盖了多种产品，包括新鲜食用菌、干制食用菌、腌制食用菌以及即食食用菌制品等，如常见的双孢蘑菇、香菇、草菇、牛肝菌等。它不仅规定了食用菌及其制品的各项指标要求，例如理化指标中的水分、米酵菌酸等，还规范了食品添加...
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GB7096是《食品安全国家标准 食用菌金彩汇快3及其制品》。该标准具体包含多方面规定。在范围上，适用于食用菌鲜品、干品和经过初级加工的制品，不适用于食用菌罐头等。原料要求方面，规定原料应新鲜、无异味、无霉变、无病虫害，符合相应食品安全标准和有关规定。感官要求涵盖色泽、气味、滋味、组织形态、杂质等。比如...
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银耳是一种常见的食用菌，执行标准主要是指其质量和安全的相关标准。目前，国内对于银耳的执行标准主要有以下几个：1.国家标准：GB/T 5009.57-2016《食品中蘑菇中酚类化合物的测定 银耳中多糖的测定》该标准规定了银耳中酚类化合物和多糖的测定方法，保证了银耳的质量和安全。2.行业标准：GB/T 29921-...
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1 范围 本标准规定了食用菌金彩汇快3的卫生要求及检验方法。本标准适用于香菇、木耳、平菇、金针菇、蘑菇等市售鲜食用菌，或经烤晒而成的干食用菌。2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用...
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第一章 总则第一条 为保护和合理利用食用菌种质资源，规范食用菌品种选育及食用菌菌种（以下简称菌种）的生产、经营、使用和管理，根据《中华人民共和国种子法》，制定本办法。第二条 在中华人民共和国境内从事食用菌品种选育和菌种生产、经营、使用、管理等活动，应当遵守本办法。第三条 本办法所称菌种...
