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银耳是一种常见的食用菌,执行标准主要是指其质量和安全的相关标准。目前,国内对于银耳的执行标准主要有以下几个:1.国家标准:GB/T 5009.57-2016《食品中蘑菇中酚类化合物的测定 银耳中多糖的测定》该标准规定了银耳中酚类化合物和多糖的测定方法,保证了银耳的质量和安全。2.行业标准:GB/T 29921-2...
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片花:无公害食用菌生产技术规范——生产技术的要求 母种和原种生产要求 食用菌母种和原种生产是食用菌栽培前期的主要工作,对食用菌栽培的高产和优质起关键作用,其中,接种这个环节,是母种和原种生产中最重要的一环,必须做到无菌操作。 接种前接种箱或无菌操作台必须用紫外灯照射3O秒以上或用空气消毒剂消毒。 接种前工作...
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本管理办法第六章附则主要涵盖了食用菌菌种的法律责任、定义、野生菌种的采集与进出口管理,以及旧管理办法的废止与新规定实施等内容。第三十四条明确指出,对于违反本管理办法规定的行为,将依据《中华人民共和国种子法》的相关规定进行处罚,以维护食用菌产业金彩汇快3的有序发展和消费者权益。第三十五条对菌种种性进...
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第三十一条 进出口菌种应当符合下列条件: (一)属于国家允许进出口的菌种质资源; (二)菌种质量达到国家标准或者行业标准; (三)菌种名称、种性、数量、原产地等相关证明真实完备; (四)法律、法规规定的其他条件。 第三十二条 申请进出口菌种的单位和个人应当提交下列材料: (一)《食用菌菌种生产经营许可证》复印件、...
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GB/T 21125-2007《食用菌品种选育技术规范》。适用于各种方法的食用菌品种选育,规定了食用菌品种选育的通用技术、程序、栽培试验示范、营养成分和食用安全性分析。由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布,农业部主管。所以,食用菌产业不是执行行业标准,而是执行国家标准。
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中华人民共和国农业部行业标准NY5099—2002《无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求》。蘑菇生产中出菇喷水的水质应符合GB5749—1985规定的要求,达到无公害水质量要求。
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一般是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水产动物等为原料,经加工处理、装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的商业无菌的罐装食品,常见金属罐、玻璃瓶、普通软包装、高阻隔软包等包装形式。现行罐头食品安全国家标准为GB 7098-2015,标准适用于罐头食品,不适用于婴幼儿罐装辅助食品,该标准已实施5年多。
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进出口菌种需满足以下条件:属于国家允许进出口的菌种质资源;菌种质量达到国家标准或行业标准;菌种名称、种性、数量、原产地等相关证明真实完备;符合法律、法规规定的其他条件。申请进出口菌种的单位和个人需提交以下材料:食用菌菌种生产经营许可证复印件、营业执照副本、进出口贸易资格证明、食用菌品种说明、...
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第七条 标识应包括产品名称、产地、生产日期、生产或销售者名称和地址等信息。若有质量等级划分,应明确标注;如使用保鲜剂、防腐剂或添加剂,也应明确标示。法律法规或国家标准、行业标准、地方标准对保质期有明确要求的,应标注并说明保质期相关的贮藏条件。第八条 标识中的汉字应规范金彩汇快3,字迹清晰,字型...