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银耳是一种常见的食用菌,执行标准主要是指其质量和安全的相关标准。目前,国内对于银耳的执行标准主要有以下几个:1.国家标准:GB/T 5009.57-2016《食品中蘑菇中酚类化合物的测定 银耳中多糖的测定》该标准规定了银耳中酚类化合物和多糖的测定方法,保证了银耳的质量和安全。2.行业标准:GB/T 29921-2...
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片花:无公害食用菌生产技术规范——保鲜加工技术要求 在食用菌产业金彩汇快3化大生产这个链条中,食用菌的保鲜加工是一重要组织环扣,既是生产、流通、消费中不可缺的环节,又是为食用菌产业化提供扩大再生产和增加效益的基础。 食用菌一经采收,须整齐排放在小型矮装容器内,并尽快送往低温车间进行整理。新鲜的食用菌从采摘到运送到加...
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第三十一条 进出口菌种应当符合下列条件: (一)属于国家允许进出口的菌种质资源; (二)菌种质量达到国家标准或者行业标准; (三)菌种名称、种性、数量、原产地等相关证明真实完备; (四)法律、法规规定的其他条件。 第三十二条 申请进出口菌种的单位和个人应当提交下列材料: (一)《食用菌菌种生产经营许可证》复印件、...
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进出口菌种需满足以下条件:属于国家允许进出口的菌种质资源;菌种质量达到国家标准或行业标准;菌种名称、种性、数量、原产地等相关证明真实完备;符合法律、法规规定的其他条件。申请进出口菌种的单位和个人需提交以下材料:食用菌金彩汇快3菌种生产经营许可证复印件、营业执照副本、进出口贸易资格证明、食用菌品种说明、...
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一般是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水产动物等为原料,经加工处理、装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的商业无菌的罐装食品,常见金属罐、玻璃瓶、普通软包装、高阻隔软包等包装形式。现行罐头食品安全国家标准为GB 7098-2015,标准适用于罐头食品,不适用于婴幼儿罐装辅助食品,该标准已实施5年多。
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菌种标准:针对不同食用菌的菌种特性,制定培育、筛选和保存规范,为产业金彩汇快3的科技进步和品种多样性提供支撑。卫生标准:重点关注食用菌生产过程中的卫生条件,包括生产场所、操作人员、原材料的卫生要求,旨在预防食品污染,保障消费者健康。试验方法标准:为食用菌产品质量检测提供科学、统一的方法,确保检测结果的...
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第一条 本协会名称:中国食用菌协会,英文名称:China Edible Fungi Association,缩写CEFA。第二条 本协会性质:中国食用菌协会是经中华人民共和国民政部登记注册的具有独立法人资格的全国性行业金彩汇快3社会团体,是由食用菌(含药用菌)及相关行业的生产、加工、流通、科研、教学、消费领域的企业、事业单位、集体、个体和个人自愿参加...
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GB 7098是中国一项至关重要的食品安全国家标准,它专为罐头食品的生产和质量把控设立,实质上定义了一种产品标准。这个标准的最新版本为GB 7098-2015,它整合并更新了之前的多项相关标准,例如食用菌罐头的GB 7098-2003,以及果、蔬罐头的GB 11671-2003、肉类罐头的GB 13100-2005和鱼类罐头的GB 14939-...
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第七条 标识应包括产品名称、产地、生产日期、生产或销售者名称和地址等信息。若有质量等级划分,应明确标注;如使用保鲜剂、防腐剂或添加剂,也应明确标示。法律法规或国家标准、行业标准、地方标准对保质期有明确要求的,应标注并说明保质期相关的贮藏条件。第八条 标识中的汉字应规范,字迹清晰,字型...
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金彩汇快3DB35/T 153-2001 南屏夏香菇 322KB DB51/T 460-2004 绿色食品香菇生产技术规程 185KB NY/T 1283-2007 香菇中甲醛含量的测定 182KB GH/T 1013-1998 香菇 493KB ZB X 71004-1990香菇肉酱罐头 80KB QB/T 3601-1999 香菇肉酱罐头 100KB QB 1399-1991香菇罐头 109KB QB 1357-1991香菇猪脚腿罐头...